最近由于市场上买不到线虫，发现有面包虫卖。老板特许我可以选蜕皮的白条，故喂寿之。发现鱼特别喜欢吃这个东东。特地转贴一个，给大家分享。 cPL]WI0(
面包虫即黄粉虫Tenebrio molitor L.原为一种仓储害虫。在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行甲科，粉甲属。其营养成份高居各类活体动物蛋白饲料之首，被誉为“蛋白质饲料宝库”，国内外著名动物园都用其作为繁育名贵珍禽和水生动物的肉食饲料之一 }? ?)B? )@5MW /'uFX,
<新型的高蛋白饲料> 饲料工业中，正在开展利用甲壳素作为抗菌添加剂的研究，正逐步为行业所接受。黄粉虫粉中则天然含有5%左右的甲壳素，是理想的新型饲料蛋白。国外主要用来做饲料和食品添加。 冺r硇&唜? g;Lz!6g- 1 %I>-_el
黄粉虫体内含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素类物质、微量元素，营养十分丰富。除可以供人类食用外，它还可作为动物饲料，且有很高的价值，完全可以与鱼粉等饲料添加剂媲美。另外它本身含有抗菌肽，不再需要抗生素。 ??薡d傅? Y Ev} JK [bIR$c[G
在国际市场上，由于肉骨粉污染带来的疯牛病等问题、优质鱼粉的产量下降、单细胞蛋白成本高等因素，亟待探讨新型无污染残留、高产、具天然抗菌物质的饲料蛋白来源。昆虫作为地球上最大的尚未被充分开发利用的生物资源，正符合这一发展趋势。黄粉虫是昆虫资源中最具代表性的种类，开发利用价值非常明显。 E胢W 嘝G \HXsdI l+ S`v+rQjW
黄粉虫素有“动物蛋白饲料之王”的美誉，通过工厂化生产，可提供大量优质动物性蛋白质，促进养殖业的发展。黄粉虫脱脂提油后的虫粉蛋白质含量达到70％，再经提取壳聚糖(甲壳素)，可高达80％的蛋白含量，不但能够替代进口优质鱼粉，而且完全可以食用。 誯:卿洒 ? iO3 <T/5% FaVeP%v
黄粉虫其幼虫、蛹及成虫的蛋白质含量，分别为51%、57%、和61%，脂肪含量30%，并含有磷、铁、钾、钙、钠等多种矿物质以及动物生长所需的16种氨基酸。黄粉虫是饲养牛蛙、罗非鱼、娃娃鱼、鳗鱼、黄鳝、泥鳅、龟等特种经济动物的优质饲料。畜、禽、鱼、蝎、鳖、蛇等动物的上等食料。不仅营养丰富，而且还有诱食的作用。 ?+<鶂C8 wy sKYT 5Z @~d'D
黄粉虫含有一种变态激素物质，除能够促进鳖加快生长外，还能够增强鳖抵抗疾病的能力，其繁殖能力是饲喂其它饲料的二倍。它还有不需任何工业添加剂的优点。 z~欕e鷕鑈 5E=)y]yF< 'D1Sm&M2%e
黄粉虫营养结构十分合理，高蛋白、低脂肪完全可以和优质鱼粉媲美。 ?e銭WeX? &^eQ?K:q! :!nBTw
<21世纪的新兴绿色食品——昆虫蛹菜> 随着人民生活水平的不断提高，人们的消费观念已经发生了根本的转变，从吃味、吃鲜、吃野味、吃自然，已发展到吃奇、吃特吃营养了。油炸黄粉虫作为一种特别的食品端上了餐桌，其颜色金黄，香脆可口，令许多人胃口大开，吃过之后久久难忘。在山东泰安的大小酒店都可以随处吃到，也许是受了山东人的影响吧，全国的吃虫、吃蛹风从山东的青岛、济南传播开来，在国内如广州、上海等大城市已形成消费热潮，昆虫食品将是21世纪人类的全营养食品。 5嚰縯fz奛? EZ<i#& QZ:xG:qyk;
①、全面补充人体所必需的营养：精制昆虫活性蛋白可为人体提供活性蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等人体必需的营养，对体质虚弱、营养不良有着很好的恢复作用，并且能够促进消化、改善睡眠。 #臠?珒指a n~9wS3 0A. PfqYi
②、黄粉虫作为食品叫汉虾，俗称面包虫，它是一种具有高蛋白、低脂肪和奇香特点的真正绿色昆虫食品，鲜黄粉虫的蛋白质含量高于鸡蛋、牛奶、柞蚕蛹。黄粉虫含蛋白质56.58%、脂肪28.20%、氨基酸、脂肪酸、糖类、微量元素、维生素、几丁质、锌、铁、钙等多种常量元素及多种微量元素，且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用，其营养成份高居各类活体动物之首，素有"动物蛋白王"的美誉。 ?腴瘈BE/? $MO8jg^u> WymBjDos:
黄粉虫经加工的“昆虫菜” 具有以下特点: ? 抒 )碢 4>b\Gv*h/{ Yn LwBJ 2i
1、高蛋白质、低脂肪 <on躎ak;e? 2xeFg'd! WG\gf\= I
2.纯天然、无污染 ?匇?w ? MnB K9g V {H/>>k7
3.完全无毒、无异味、洁净卫生 挢敶 S@ < @K[> t` H.R7,'9
4、经烘烤和煎炸后有奇香、风味独特
